Un medico de Alergia e Inmunología está enfocado al estudio y tratamiento de pacientes con diversos tipos de enfermedades alérgicas e inmunodeficiencias.

Dentro de las enfermedades alérgicas destaca el estudio y manejo individualizado de los pacientes con alergias respiratorias el cual incluye la realización de inmunoterapia (vacunas contra alergia).

El estudio de las alergias alimentarias incluye una evaluación alergológica orientada por las pruebas cutáneas y enfocadas a optimizar la alimentación del paciente. En la evaluación del paciente con alergias a medicamentos, se utilizan pruebas de laboratorio, pruebas cutáneas y pruebas de provocación oral con el objetivo final de prohibir un grupo de medicamentos o de autorizar el consumo seguro de otros. También se realiza el diagnóstico de alergia a Veneno de abejas o avispas indicándose un kit de urgencia e inmunoterapia (vacunas) si procede.